Dolce Di Mele

La particolarità di questo dolce è la sua semplicità.
Servono davvero pochi ingredienti e il risultato è strepitoso.
Andremo a usare
Due Uova

Due Cucchiai di Zucchero:

Due o Tre Cucchiai di Farina di Quinoa(ma in alternativa anche la farina normale andrà benissimo).

Una:

In una Terrina andiamo a sbattere le Uova.
Aggiungiamo lo Zucchero.
Inseriamo due o tre Cucchiai di Farina.
E versiamo i pezzetti di mela.
Prendiamo una padella antiaderente e versiamo il nostro composto.
(Non dobbiamo inserire nulla ne olio ne burro).

Mettiamo a fuoco lento e la lasciamo cucinare a mò di frittata.
Quando inizia a far le bolle,aiutandoci con una paletta la giriamo e attendiamo che termini la cottura anche dall'altro lato.
Versiamo il nostro dolce su un piatto e spolveriamo di Zucchero a Velo...

Il NOSTRO DOLCE è PRONTO....
Ha un retrogusto amaro ma è molto nutriente....
Ormai da quando faccio questo dolce,ho abolito dalla mia alimentazione biscotti,briosche,fette biscottate e qualsiasi tipologia di dolce....
Non posso più farne a meno....
Provare per credere....